CORBO Blog
2016.03.16
CORBO. Christmas Brended Coffee 2015
八丁堀『珈琲屋めいぷる』さんのご好意で
CORBO. Christmas Brended Coffee
今年もCORBO.クリスマスブレンドコーヒーを
作っていただきました。
今年もい〜い香りです!
12月 1日 〜 25日 の期間
直営店『 CORBO.works&shop 』
通販『 CORBO.Online-Shop 』
でお買い上げいただきましたご希望の皆様へ
先着でもれなくプレゼントさせていただきます。
数に限りがございますので、お早目にどうぞ!
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もう十年以上も前の話ですが
僕が『珈琲屋めいぷる』の珈琲を
はじめて口にしたのは、スキー宿でした。
はじめて口にしたのは、スキー宿でした。
学生時代の友人が妙高でスキー宿を始めたので
当時よく遊びに行きました。
その宿も『めいぷる』という名前でした。
そこで朝食の時に淹れてくれるコーヒーが
思いのほか美味しくて
「お前の淹れるコーヒーは美味いなぁ!」
と言うと
「そうかぁ?俺の兄貴が送ってくれるんだよ」
「へぇ〜・・兄貴すごいなぁ」
この兄貴というのが
『珈琲屋めいぷる』の関口さんです。
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この兄貴というのが
『珈琲屋めいぷる』の関口さんです。
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山の斜面に張り出すように作られた
円形の食堂は、ぐるりと大きなガラス窓があり
昨夜の雪が朝日に照らされ
耐えきれずにドサっと屋根から落ちる
すると窓一面にさらさらと粉雪が舞い散る* *
そんな景色をボ〜ッと眺めながら啜るそのコーヒーは
しみじみと美味しくて
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『めいぷる』の珈琲の香りは僕にとって
心地良い全身の筋肉痛や
雪山の澄んだ空気、暗いほど青い空
そんな全部を包み込んだ
記憶のようなもので
今でも、毎朝カリカリとミルで挽いては
今日は濃かった、お湯がぬるすぎた、などと言いながら
あの朝の感じを探しているのが
楽しくとても大切な時間なのです。
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